Chystáte se vařit v nějaké ze současných reality show? Nebo vám „jen“ přijede na večeři tchýně? Víte, jak má vypadat správně prostřený stůl a jak ho nazdobit tak, aby na hosty zapůsobil?

První zádrhel může přijít už v kategorii ubrusy. Nestačí totiž krajkový zdobný ubrus, ale je potřeba pod něj umístit ještě molton – plstěnou podložku, díky které nebudou ruce hostů ani nádobí sklouzávat po stole. Uvidíte, že tento drobný detail způsobí, že posezení u vaší tabule bude o padesát procent příjemnější a hostům se nebude chtít od stolu!

Samotný ozdobný ubrus je pak nejlépe volit v bílé barvě. Dlouhý by měl být tak třicet centimetrů pod okraje stolu. Na bílý ozdobný ubrus se pak sluší dát barevný pruh látky (zde můžeme zvolit i rozličné materiály – krajka, tyl, …), který stůl oživí a dozdobí. V barvě tohoto ozdobného pruhu by se pak měly nést všechny dekorace. Obecně se pro dekorování doporučují maximálně tři barvy. Pokud se ale necítíte být jistí v kramflecích dekorování, úplně postačí kombinace bílé a další doplňující bravy. Obecně se držte pravidla, že v jednoduchosti je krása!

Další podstatnou součástí správně prostřeného stolu jsou ubrousky. Jídelní látkové ubrousky by měly měřit 60 x 60 cm a měly by být bílé barvy, aby evokovaly čistotu. Látkové ubrousky se vždy při jídle pokládají na klín! Vedle talíře pak mějte položený ubrousek papírový. Ten může být v barvě vašich dekorací.

Aby vaše prostírání působilo ohromujícím dojmem, nesnažte se být velkolepí! Je to paradoxní pravidlo, ale platí a je hojně užíváno odborní v oblasti gastronomie. Kouzlo trendů ve vaření i v prostírání je totiž v detailech. Drobné detaily vytváří dojem pečlivosti, promyšlenosti, propracovanosti. Soustřeďte se tedy na to, aby vaše tabule působila čistým a jednoduchým dojem. Do své tvorby ale zapojte drobné a překvapivé detaily. Květ sedmikrásky na bílém talíři, krajková mašlička na ubrousku…