Tipy aktuálně – PR články

Magazín novinek, tipů a článků

Tipy aktuálně – PR články - Magazín novinek, tipů  a článků

Co děláš z obyčejného baru podnik roku? Barman!

Dobrý barman musí plnit mnoho různých funkcí – být dobrý zaměstnanec, umělec ve svém oboru, musí mít vlastnosti informačního centra, měl by být trochu exhibicionista a bavič, dbát zásad slušného chování a být vynikající psycholog. Zákazník totiž potřebuje, aby se barman vyznal především v lidech!

Vztah k zaměstnavateli

Profesionální barman

Profesionální barman

Může se to zdát jako samozřejmost, ale profesionální barman musí být hlavně loajální ke svému zaměstnavateli.

Je potřeba, aby fungoval jako tvář celého podniku, jako maskot baru.

Dokonalý servis je totiž stěžejní součástí baru. Barman nesmí vyčnívat z vizuálu podniku a měl by být ve své práci spokojený.

Je také věcí zaměstnavatele, zda si dovede dobrého barmana udržet ve svém podniku.

Nebojte se, si svého barmana hýčkat! Pošlete ho na vzdělávací kurzy, nakupte mu potřebné vybavení. Investujete do tváře vašeho podniku.

Vztah k zákazníkovi

Nejdůležitějším prvkem barmanovi práce je komunikace se zákazníkem. Musí umět vyjít s opilými hosty, nepříjemnými hosty, s náročnými zákazníky, se slečnami, co na něj hází úsměvy i s pány, kteří si chtějí postěžovat.

Barman je musí svou činností rozptýlit a dodat jim pocit, že jsou tu doma a že jsou vítáni. Měl by být schopen předvést barman show a upoutat na sebe pozornost. Tím získá na popularitě a vybídne hosty k větší konzumaci koktejlů.

Vztah ke své práci

Barman show

Barman show

Kvalitní barman musí být mistrem ve svém oboru.

Je potřeba, aby měl za sebou různé kurzy a neustále se vzdělával.

Měl by mít také dobře vybavený bar k přípravě drinků.

Musí používat speciální nádobí pro tvorbu koktejlů, které dodá procesu na profesionalitě. V neposlední řadě je dobré, pokud je barman vzdělaný v komunikaci a je to tak trochu showman.

Barmanská show je jednou z nejvyhledávanějších atrakcí všech večírků a zábav. Barman jí musí dělat s láskou ke své práci a k pobavení zákazníků.

Rubrika: Zábava

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *

*

WordPress SEO fine-tune by Meta SEO Pack from Poradnik Webmastera